۲۰ گلی که احتمالاً هرگز نمی دانستید خوراکی هستند و طعم و رنگ را به وعده جشن شما می بخشند

9- اسطوخودوس

روش های زیادی برای استفاده از گل اسطوخودوس در غذاهای شیرین یا خوش طعم وجود دارد. یک شکر اسطوخودوس خوشمزه درست کنید و به بیسکویت ، شیرینی ، مربا یا ژله اضافه کنید. گل را به آب سبزیجات اضافه کنید و یک سس خوشمزه برای غذاهای اردک ، مرغ یا بره ایجاد کنید.

10- یاس بنفش

گلهای تازه معطر را با کمی پنیر خامه ای مخلوط کرده و روی کراکرها سرو کنید یا گلها را در ماست هم بزنید تا یک لیمو به آن اضافه شود. همچنین به عنوان چاشنی برای کیک ، شیرینی یا شیرینی مفید است.

11- گل همیشه بهار

گلها و برگها طعم مرکبات دارند و برای افزودن به سالاد ، ساندویچ ، غذاهای دریایی یا دسرهای گرم ایده آل هستند.

12- نستورتیوم

برگها و گلهای تازه طعم فلفلی شبیه به شاهی دارد. گلها طعم تندی به سالاد می دهند و دانه های سبز را می توان خرد کرد و با جعفری به عنوان تزئین استفاده کرد یا به عنوان کپر تهیه کرد. آنها را با پنیر خامه ای ، کره در کاناپه یا ساندویچ پنیر و گوجه فرنگی امتحان کنید. همچنین می توانید از گل های نستورتیوم برای تزئین استیک یا تابه استفاده کنید.

13- Pansy

گل های تند طعم کاهو مانند دارند و علاوه بر تزئین سالاد سبز ، آن را تزئین می کنند. یک پاستا یا دسر آنها می توانند متبلور شده و برای تزئین کیک ، کوکی یا دسرهای خامه ای استفاده شوند.

14- رز

به عنوان یک قاعده کلی ، اگر گل رز بوی خوبی بدهد ، طعم خوبی خواهد داشت. گلبرگ ها طعم ظریفی دارند که نوشیدنی های خنک و غذاهای میوه ای را بهبود می بخشد ، یا چرا مربا از گلبرگ رز را امتحان نکنید؟ از گلاب و گلبرگ هر دو می توان در ژله استفاده کرد. اگر گلها کریستال هستندبه هر حال ، آنها تزئینات جالب کیک را ایجاد می کنند. بهتر است قبل از خوردن ، پاشنه سفید را از پایه گلبرگ ها جدا کنید.

15- رزماری

گل و برگ رزماری را می توان با مرغ یا گوشت خوک استفاده کرد – سعی کنید چند گل را به خمیر بیسکویت اضافه کنید تا طعم بیشتری به خود بگیرد.

16- اسکواش

همه گل کدو دارای طعم شهد کمی شیرین هستند. اینها را می توان با پنیر و مواد دیگر پر کرد ، کوبیده و سرخ کرد ، یا سرخ کرد و به ماکارونی اضافه کرد. شکوفه های نازک خرد شده را می توان به سوپ ، املت ، تخم مرغ هم زده اضافه کرد یا از آن برای افزودن رنگ به سالاد استفاده کرد.

17- آفتابگردان

جوانه ها ، گلبرگها و دانه ها همه خوراکی هستند. برای تضاد رنگ و طعم ملایم آجیل ، گلبرگها را به سالاد سبز اضافه کنید. جوانه های سبز را می توان سفید کرد ، سپس در کره سیر ریخت. آنها از نظر طعم شبیه به کنگر فرنگی اورشلیم هستند. مغزهای داخل دانه ها را می توان به صورت خام یا برشته به عنوان میان وعده میل کرد.

18- لاله

گلبرگهای لاله دارای طعم شیرین و شبیه نخود و بافت ترد و لطیف هستند. سعی کنید گلهای کامل را با سالاد میگو یا مرغ پر کنید. برای داشتن رنگ بیشتر ، نوارهای گلبرگ را به سالاد یا ساندویچ اضافه کنید. قبل از پر کردن ، گرده و کلاله ها را از پایه گل با دقت بردارید. برخی از افراد واکنش های آلرژیک شدیدی به لاله ها نشان داده اند.

19 ویولا

گلهای ویولا طعمی شبیه کاهو دارند و یک تزئین تزئینی برای سالاد سبز ، تزئین ، پاستا یا دسر می سازند. آنها می توانند متبلور شده و در کیک ، کلوچه یا دسرهای خامه ای استفاده شوند.

20. گلبرگ یوکا

گل سفید یوکا ترد با طعم ملایم شیرین (اشاره ای به کنگر فرنگی) است. در بهار ، می توان آنها را در سالاد و به عنوان چاشنی استفاده کرد.

نمی دانید از کجا می توانید در دل زمستان گل بخرید؟ می توانید به صورت آنلاین از مکان هایی مانند گیاهان خوشمزه لذیذ ، غذاهای مارکس ، و ملیسا .